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今日腊八|粥暖心欢,顺问冬安 | ||||||||
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腊八节是我国传统节日之一。在上古时期,人们在腊八这天祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥,称为腊祭。 《礼记·郊特牲》记载:腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。到南北朝时期,腊八节成为固定的节日。佛教传入中国后,将佛祖成道日和腊日融合。因此,腊八节也是佛教的重要节日。腊八节的重要习俗是喝腊八粥,历朝历代皆是如此。 宋朝吴自牧《梦梁录》记载:在腊月八日,寺庙里都设五味粥,名腊八粥。当时帝王还以此来笼络大臣。元朝人孙国敕的《燕都游览志》中记载:腊月八日,赐百官司用米果等杂煮成的粥。这一习俗一直沿袭。《永乐大典》中记载了佛家,在腊八这天煮腊八粥食用。到了清代,每逢腊八日,在宫内万福阁等处,用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经,然后将粥分给各王宫大臣,品尝食用以度节日。 《燕京岁时记》中记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。” “两乡侈各健,一粥喜遥同。”腊月寒冬,喝上一碗浓稠香软的腊八粥,不仅是一份重要的节日“仪式”,更承载了中华民族的“独家记忆”。 新年将近,祝你在新的365日,有人问你粥可温,有人陪你到夜深,有人在你需要的时候伸出手,掬一掌温暖送予你的心田。 愿你平安喜乐,万事“粥”全! (来源:甘肃工人报微信公众号) |